Eng so'nggi retseptlar

Yashil Salsada portulak

Yashil Salsada portulak


Yo'l bering

6 ta xizmat qiladi (xizmat hajmi: taxminan 3/4 stakan)

Portulakning muloyimlik bilan tortilgan mazasi va yumshoq, ozgina shirali tuzilishi uni ajralib turadigan bo'lsa ham, yirtilgan sersuv, ismaloq va zardobni teng qismlarga aralashtirish sizga ham shunga o'xshash ta'm beradi.

Tarkibi

  • 5 stakan suv
  • 1 funt tomatillos, tozalangan va yuvilgan
  • Poyasi va urug'i bo'lgan 2 serrano chili
  • 1/2 yirik oq piyoz, qo'pol ravishda kesilgan
  • 3 sarimsoq chinnigullar
  • 1 stakan tug'ralgan yangi kashnichka, bo'linadi
  • 3 osh qoshiq kolza yog'i
  • 2 funt sterling
  • 1/2 choy qoshiq kosher tuzi

Oziqlanish haqida ma'lumot

  • Kaloriya 122
  • Yog '8.4g
  • Satfat 0,6 g
  • Monofat 4.6g
  • Polyfat 2g
  • Oqsil 4g
  • Uglevod 11g
  • 2g tolasi
  • Xolesterin 0,0 mg
  • 4 mg temir
  • Natriy 231 mg
  • Kaltsiy 111 mg
  • Shakarlar 4g
  • Est. 0g shakar qo'shildi

Qanday qilish kerak

1-qadam

1. Katta yirtqichlardan 5 stakan suvni qaynatib oling. Tomatillos, chilim, piyoz va sarimsoq qo'shing; 5 daqiqa yoki pishganicha pishiring. Drenajni yaxshilab to'kib tashlang; tomatillo aralashmasini blenderga joylashtiring. 1/2 stakan kashnich qo'shing; silliq bo'lguncha ishlov bering, yon tomonlarini qirib tashlashni to'xtating.

2-qadam

2. Yog'ni chuqur skovorodkada yoki qozonda o'rtacha balandlikda qizdiring. Tomatil sousini ehtiyotkorlik bilan qo'shing (u sochilib ketadi); qaynab turgan holatga keltiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring. Portulak qo'shing; doimiy ravishda aralashtirib, 2 daqiqa yoki shunchaki quriguncha pishiring. Tuzni va qolgan 1/2 stakan shilantrani aralashtiring.


Videoni tomosha qiling: Portulak - BlüteBlüten - Portulaca oleracea - essbare Wildkräuter sammeln