Eng so'nggi retseptlar

Qisqichbaqasimon pomidor-tarvuzli salsa bilan qizil snapper

Qisqichbaqasimon pomidor-tarvuzli salsa bilan qizil snapper


Yo'l bering

4 ta xizmat qiladi (xizmat hajmi: 1 dona filetka va taxminan 3/4 stakan salsa)

Salsa tarvuzdan shirinlikni birlashtiradi; pomidor va ohakdan kislota; chilidan ozgina issiqlik; va shilantro va yalpizdan olingan o'simliklarning yangiligi. Bu, ayniqsa, qizil snapper bilan juda yaxshi birlashadi va har qanday yumshoq oq baliq bilan yoqimli bo'ladi. Baliq terisini yaxshi va tiniq qilish uchun, zanglamaydigan po'lat yoki quyma temir foydasiga nonstick sketkani tark etishni unutmang; baliqlar haddan tashqari ko'payib ketmasligi uchun 12 dyuymli skovorodkaga (yoki undan kattaroq) etib boring yoki kichikroq idishdan foydalansangiz, 2 dona pishiring. Grilda tayyorlangan yangi makkajo'xori, dilimlenmiş avakado va margarita bilan oson, tezkor va nafis kechki ovqatga xizmat qiling.

Tarkibi

  • 1 1/2 stakan gilos pomidorlari ikkiga bo'lingan (taxminan 8 1/2 oz.)
  • 1 1/2 stakan maydalangan urug'siz tarvuz (taxminan 8 1/2 oz.)
  • 1/4 chashka mayda tug'ralgan qizil piyoz
  • 1 ta qizil Fresno chili, mayda to'g'ralgan
  • 2 osh qoshiq mayda to'g'ralgan yangi shilantro
  • 1 osh qoshiq mayda to'g'ralgan yangi yalpiz
  • 2 osh qoshiq yangi ohak sharbati
  • 3 osh qoshiq kolza yog'i, bo'lingan
  • 3/4 choy qoshiq kosher tuzi, bo'lingan
  • 4 (6-oz.) Terisi qizil qirg'ich filesi
  • 1/2 choy qoshiq qora qalampir

Oziqlanish haqida ma'lumot

  • Kaloriya 374
  • Yog '13,6 g
  • Satfat 1,4 g
  • Monofat 7.2g
  • Polyfat 4.1g
  • Protein 38g
  • Uglevod 27g
  • 4g tolasi
  • Xolesterin 63 mg
  • 2 mg temir
  • Natriy 483 mg
  • Kaltsiy 99 mg
  • Shakarlar 20g
  • Est. 0g shakar qo'shildi

Qanday qilish kerak

1-qadam

O'rtacha idishda pomidor, tarvuz, qizil piyoz, chili, shilantro, yalpiz, ohak sharbati, 1 osh qoshiq kolza yog'i va 1/4 choy qoshiq tuzini aralashtiring. Chetga qo'ying.

2-qadam

Baliqni qog'oz sochiqlar bilan quriting. Har bir filetaning teri tomoniga 3 ta sayoz yoriqni kesib oling. Qalampir va qolgan 1/2 choy qoshiq tuz bilan filetolarni seping. Qolgan 2 osh qoshiq yog'ni katta zanglamaydigan po'latdan yoki quyma temirdan yasalgan idishda qizdiring. Teri ostiga fileto qo'shing va terini qizarib pishguncha pishiring, taxminan 5 daqiqa. Fillarni burish; 1 dan 2 minutgacha qizarib pishguncha pishiring. Baliqni zudlik bilan, terining yon tomoniga, salsa bilan to'ldiring.


Videoni tomosha qiling: Зелёные помидоры по-корейски. Salad of green tomatoes. Korean food.